In het noorden van Vietnam zijn de landschappen spectaculair en de bevolking erg vriendelijk. Vanuit 'Sa Pa' kun je prachtige wandelingen in de omgeving maken, o.a. naar de hilltribe dorpjes 'Lao Chai' waar de 'Black H'mong' en 'Ta Van', waar de 'Red Zaoday' wonen. Vanwege de lagere temperaturen kan men hier slechts 1x per jaar rijst oogsten. Het seizoen hiervoor begint in juni en eindigt in oktober. De rijstvelden zijn vol water in het begin van het seizoen en spiegelen dan prachtig in de zon, vanaf september zijn ze geel gekleurd.